Im vergangenen Jahr produzierten Bayerns Hühnerfarmen ungefähr 1,1 Milliarden Eier.
Der Durchschnitt pro Henne: 293 Stück, zwei mehr als 2021. Das Statistische Landesamt in Fürth gab am Mittwoch bekannt, dass diese Zahl in seiner jährlichen Meldung vor Ostern veröffentlicht wurde. Somit hätte im rechnerischen Schnitt jede Einwohnerin und jeder Einwohner des Freistaats im vergangenen Jahr rund 84 Eier aus heimischer Erzeugung essen können.
Nur größere Betriebe mit mindestens 3000 Hennenhaltungsplätzen zählt das Landesamt. Da auch viele Bauern und einige Hobbyhalter Hühner in deutlich geringerem Umfang im Stall haben, ist die Zahl der in Bayern produzierten Eier somit noch wesentlich höher. Im Zehn-Jahres-Vergleich ist die Zahl der Legehennen beträchtlich gestiegen: 2022 Waren es 3,8 Millionen Tiere und damit rund 400.000 mehr als 2012.
− dpa, kix, kse
