Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) informiert Verbraucher
MÜHLDORF/MÜNCHEN Verbraucher achten beim Einkauf zunehmend auf Genuss, Qualität und Regionalität. Dieses Verhalten ist auch im Landkreis Mühldorf auf den so genannten Grünen Märkten sowie Bauernmärkten zu beobachten. Die Herkunft von Lebensmitteln spielt gerade im Bezug auf die Qualität eine enorme Rolle bei den Verbrauchern, da sie bestrebt sind, gesund und hochwertig zu essen und zu genießen. Eine bewusste Entscheidung für regionale Produkte geschieht häufig anhand von Namensbezeichnungen der Produkte wie „bayerischer Joghurt” oder „Allgäuer Käse”, um sicher zu gehen, dass die Lebensmittel aus Bayern sind. Dass jedoch ein Kennzeichen auf der Verpackung Auskunft über die regionale Herkunft von Milch- und Milchprodukten gibt, wissen die wenigsten. Das Identitätskennzeichen weist beispielsweise mithilfe des Zeichens „BY” innerhalb der Elipse qualitativ hochwertige Produkte aus, die in der Region Bayern verarbeitet oder verpackt wurden.
Mühldorf a.Inn
