Koffein-Konsum verändert Östrogen-Werte bei Frauen

Der Einfluss von Koffein auf den Östrogenspiegel wurde in einer neuen Studie nachgewiesen. In welche Weise der Konsum von koffeinhaltigen Getränken das Hormon beeinflusst ist jedoch scheinbar abhängig von der ethnischen Herkunft. Während bei Frauen mit weißer Hautfarbe das Hormonlevel sinkt, steigt es bei asiatischen Frauen an.

Die Veränderungen sind nicht klinisch signifikant
Die Erhebung bezog den Effekt von Koffein auf den Östrogenspiegel älterer Frauen mit ein. Aber auch Frauen im gebährfähigen Alter, die jeden Morgen eine Tasse Kaffee trinken, haben an sich keinen Grund zur Beunruhigung, so die Wissenschaftler. Die Einflüsse von Koffein auf das Hormon Östrogen sind bei gesunden Frauen minimal, auch in Bezug auf den Eisprung. „Die Hormonfunktion wird durch den Kaffee-Genuss nicht klinisch signifikant beeinflusst“, so Dr. Enrique Schistermann, ein Urheber der Studie.

Allerdings ist diese Erkenntnis von physiologischer Wichtigkeit. Sie hilft dabei, die Stoffwechsel-Umwandlung von Koffein und wie diese sich in verschiedenen genetischen Gruppen unterscheidet zu verstehen, sagt Schistermann weiter.

Eine Tasse pro Tag
Die Studie verarbeitete die Daten von über 250 Frauen über einen Zeitraum von zwei Monaten. Sie wurden ein bis drei Mal pro Woche untersucht. Neben Blutproben gaben die Probanden Auskunft über ihre körperliche Aktivität, die Essgewohnheiten und gegebenenfalls zum Rauchverhalten. Unter Miteinbezug bestimmter Variablen wie Alter und Ernährung stellten die Forscher fest, dass asiatische Frauen, die 200 Milligramm Koffein oder mehr pro Tag zu sich nahmen, einen höheren Östrogenspiegel hatten als die Frauen, die weniger konsumierten. Ein ähnliches Muster zeichnete sich bei afro-amerikanischen Frauen ab. Bei weißhäutigen Frauen wurde jedoch der Umkehr-Effekt deutlich: 200 Milligramm Koffein oder mehr hatten einen niedrigeren Östrogenspiegel zur Folge.

USA: 90 Prozent der Frauen zwischen 18 und 34 Jahren trinken ein bis zwei Tassen Kaffee pro Tag
Warum Koffein je nach ethnischer Herkunft einen anderen Einfluss auf den Körper hat, war nicht ersichtlich. Enrique Schistermann sagt, es sei durchaus möglich, dass die Gene einen Einfluss auf den Koffein-Stoffwechsel haben. Aber auch die Koffeinquelle macht anscheinend einen Unterschied. Bei der Untersuchung von Koffein aus anderen koffeinhaltigen Getränken als Kaffee – Grüner Tee oder Limonaden – stieg das Östrogenlevel bei allen Frauen, egal welcher Nationalität, an. Der unterschiedliche Antioxidantien-Gehalt, andere Zusätze sowie Milch und Zucker könnten eine Rolle spielen.

Gesunde Frauen im gebährfähigen Alter müssen sich keine Sorgen über den Koffeinkonsum machen, so Schistermann. Allerdings müsse die Forschung jetzt darauf fokussiert werden, ob Koffein über viele Jahre oder Dekaden hinweg einen zunehmenden Einfluss hat. „Wir wissen nicht, inwiefern diese kurzen Veränderungen des Hormonspiegels Langzeit-Effekte zur Folge haben“, sagte er