Hygienemängel: Produktionsstopp bei Müller Brot!

Auf die Schliche kam dem Bäcker-Konzern die Lebensmittelüberwachungsbehörde des Landratsamtes Freising. "Die schlechten hygienischen Zustände führten zu dem Ergebnis, dass eine komplette Betriebs- und Anlagenreinigung nötig ist", so Anita Fußeder vom Landratsamt Freising.

Immerhin, die Firmenleitung reagierte in Absprache mit dem Landratsamt sofort, und ordnete zum Montag, 30. Januar, einen Produktionsstopp an. "Dieser Produktionsstopp wurde jedoch nicht von uns verordnet. Vielmehr war es eine freiwillige Maßnahme der Firmenleitung", so Fußeder zum Wochenblatt.

Als Resultat des vorübergehenden Produktionsstopps haben nun auch die rund 300 Müller-Brot-Filialen in ganz Bayern mit Schwierigkeiten in der Versorgung zu kämpfen. Frisches Brot und andere Backwaren gibt's aus der Neufahrner Zentralbäckerein vorerst nicht.